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熙悅食品低筋粉抹茶蛋糕卷
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動靜unreasonable

第一次弄這個，沒有綠綠的顏色，但是口感很鬆軟，發得很細膩！！好吃！！

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋粉 100g
雞蛋 2個
抹茶 7g
白糖 80g
牛奶 60ml
沙拉油 50g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先把蛋黃加糖加牛奶，加油搞拌！再篩入低筋粉
  • 步驟 2/5
    蛋白加幾滴檸檬汁打發，糖分三次加入，到可以拉溝就完成
  • 步驟 3/5
    然後把蛋白糊分三次加入蛋黃糊，由下向上反搞拌！然後倒去烤盤，震幾下出氣泡放入烤箱先預熱，然後低火150度烤25分鐘'再180度爛30分鐘，OK！
  • 步驟 4/5
    放凍可以加奶油做夾心
  • 步驟 5/5
    蛋糕好鬆軟，好細膩！
小貼士

注意！蛋白要打發好

釋出於 2018-06-02
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