無油酸奶蛋糕-6寸
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墨衣過忘川丙
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
備齊材料 -
步驟 2/9
把三分之一糖粉與蛋黃攪拌均勻
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步驟 3/9
加入酸奶攪拌均勻
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步驟 4/9
篩入麵粉和澱粉
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步驟 5/9
攪拌均勻，過篩兩遍，蛋黃漿才更細滑
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步驟 6/9
剩下的糖粉分三次加入蛋清，打發
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步驟 7/9
將三分之一蛋白加入蛋黃漿中翻拌均勻
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步驟 8/9
將剩餘蛋白全部加入蛋黃漿中繼續翻拌均勻
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步驟 9/9
將模具用錫紙包裹緊實，不能破洞
小貼士
注意中間幾層外圈擺放的水果儘量靠外放，醬紫好看
釋出於 2019-01-29
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