榴蓮抹茶千層可麗餅 - 榴蓮抹茶千層可麗餅的做法,榴蓮抹茶千層可麗餅怎麼做好吃,榴蓮抹茶千層可麗餅的家常做法 - 京細菜譜

榴蓮抹茶千層可麗餅

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柑嫉既謝鉀

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當榴蓮遇上抹茶！抹茶清新微苦，榴蓮香糯甘甜，搭配的剛剛好……一口咬下去冰冰涼的感覺……夏日甜品首推……

時間:1-2小時

食材

低筋粉 200克

抹茶粉 15克

糖霜 50克

牛奶 500克

黃油 40克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好食材。
步驟 2/9

準備好食材。
步驟 3/9

王后軟白低筋粉200克。
步驟 4/9

青嵐抹茶粉15克。
步驟 5/9

太古糖霜50克。
步驟 6/9

延世鮮牛奶500克。
步驟 7/9

安佳無鹽黃油40克隔水融化。
步驟 8/9

大粒雞蛋3粒。
步驟 9/9

混合所有粉類，無需過篩。

小貼士

麵糊必須過篩，不然麵粉的顆粒會影響成品的口感。抹茶粉儘量用日本進口的，顏色會更好看。如果喜歡原味的餅皮，直接把抹茶粉換成等量的低筋麵粉就可以，如果不喜歡榴蓮的味道，可以換成紅豆抹茶千層，草莓抹茶千層，創意多多，總有一款適合自己的口味！

釋出於 2018-06-19