法式巧克力千層可麗餅
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哀傷的月季罕
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食譜來自JuJu，我用的是所謂的法芙娜可可粉，第一次嘗試做，感覺60g的量做出的效果有點苦，可以增加糖的用量，也可以減少可可粉的分量，增加麵粉的分量，我是覺得沒有特別嚴格的規定一定要多少，只要粉類的總體用量不要減少就可以
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/1
餅皮鋪完後放入冰箱冷藏2小時即可食用，在最上層的皮上可以刷一層奶油，然後撒上少許可可粉就OK啦。
小貼士
攤餅也是個技術活，多練練就好
釋出於 2018-10-24
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