榴蓮千層
6.6萬 熱度
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顧留芳Fffff
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榴蓮愛的人愛死，怕的人跑老遠，但是榴蓮千層的複合口感就和吃冰淇淋蛋糕一樣
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞蛋打散，加入牛奶，過篩後的粉類（低粉，澱粉，抹茶粉，糖粉），攪拌為無結塊液體。 -
步驟 2/6
將麵糊過篩一次，放入冰箱冷藏30分鐘
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步驟 3/6
不粘鍋攤餅皮，注意獨火放液，小火煎，起鼓就可以出鍋。不用再放油，煎一面就可以。
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步驟 4/6
果泥提前拿出融化。可以用新鮮榴蓮肉，注意纖維比較多多部分，最好不要用，有礙分層
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步驟 5/6
淡奶油+糖粉打發到硬性奶油。找盤子，放入餅皮，塗抹榴蓮肉，再放一層奶油。第二層最好在旁邊塗抹好榴蓮肉，再直接疊加，不然不容易抹均勻。
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步驟 6/6
成品入冰箱冷藏8小時
小貼士
熱量高，為保持身材，請少量食用
釋出於 2018-10-06
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