榴蓮彩虹千層蛋糕 - 榴蓮彩虹千層蛋糕的做法,榴蓮彩虹千層蛋糕怎麼做好吃,榴蓮彩虹千層蛋糕的家常做法 - 京細菜譜

榴蓮彩虹千層蛋糕

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雲朵花咕嘟啦

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我覺得，只是榴蓮千層蛋糕色彩太過普通，於是就給它穿件花衣裳，一下子就生動靚麗起來。每個人心中都有一道靚麗的彩虹。

時間:30分鐘-1小時

食材

低粉 200克

黃油 50克

雞蛋 4個

糖粉（淡奶油裡） 50克

牛奶 400克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

材料準備。
步驟 2/9

雞蛋加入糖粉攪拌均勻。
步驟 3/9

加入牛奶，攪拌均勻。
步驟 4/9

篩入低粉攪拌均勻。
步驟 5/9

加入隔水融化的黃油攪拌均勻。過篩兩遍。
步驟 6/9

蓋保鮮膜放冰箱冷藏半小時。
步驟 7/9

將麵糊平均分成4份，分別加入食用色素。
步驟 8/9

不粘鍋放火上燒至6成熱，舀入一勺麵糊，輕輕晃動鍋子將麵糊攤勻。小火煎至餅皮鼓泡即可。
步驟 9/9

層餅皮一層保鮮膜放置。依次煎好所有的餅皮。

小貼士

1、攤餅皮時一定要將鍋挪動，不能糊。

2、餅皮一定要晾涼了再用，要不然淡奶油會融化。

使用的廚具：平底鍋

釋出於 2019-02-13