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椒鹽蘇打抹茶芝士蛋糕
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早起搬磚了

“芝士就是力量”，一道關於芝士的小零食，簡單食材，能量補充，一塊足矣！

芝士，抹茶，蘇打餅，這樣的搭配意外驚喜，超級好吃。

假如你是芝士控，或者身邊有芝士控的人，可以快快做起來了。

時間:30分鐘-1小時
食材
椒鹽蘇打餅乾： 12塊
低筋麵粉： 20g
雞蛋： 1個
糖： 65g​
芝士乳酪： 200g
淡奶油： 150g
抹茶粉： 7g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有的材料
  • 步驟 2/9
    在碗內打入雞蛋，用手抽攪拌均勻，備用
  • 步驟 3/9
    奶油乳酪室溫軟化或者隔熱水軟化，用手抽攪拌均勻，細膩光滑無顆粒狀
  • 步驟 4/9
    把砂糖倒進奶油乳酪裡面，用手抽攪打均勻，放置一旁，備用
  • 步驟 5/9
    將淡奶油放入烤箱，180度約3分鐘
  • 步驟 6/9
    加熱的淡奶油拿出來，把抹茶粉倒進去，用手抽攪拌均勻
  • 步驟 7/9
    然後在倒入攪拌好的奶油乳酪，雞蛋液，攪拌均勻
  • 步驟 8/9
    最後篩入低筋麵粉
  • 步驟 9/9
    攪拌至順滑，均勻無顆粒狀，同時預熱烤箱180度
小貼士

1、餅乾可以在底部鋪一層，選擇酥脆的餅底就可以了

2、不喜歡抹茶，可以做其他口味

釋出於 2018-12-05
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