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聖誕樹紙杯蛋糕
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際糙低棠巡

只要有心，紙杯蛋糕也能搖身成為聖誕樹，#聖誕烘趴，為愛起烘#我想要將食物變得富有樂趣而又讓家人吃的安心~

時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 90g
白砂糖 30g
牛奶 15g
玉米油 15g
雞蛋 3個
淡奶油 250g
食用色素 適量
甜筒殼 兩個
彩色糖珠 適量
美的電烤箱 一臺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    此次作品由美的T3-321c電烤箱製作而成，上色均勻，溫度精準，棒棒噠！
  • 步驟 2/9
    蛋清蛋黃分離，往蛋清內加入幾滴檸檬汁
  • 步驟 3/9
    分三次加入糖粉打至硬性發泡
  • 步驟 4/9
    蛋黃加入油和牛奶拌勻，接著倒入蛋白拌勻
  • 步驟 5/9
    篩入低筋麵粉
  • 步驟 6/9
    拌至無干粉的狀態~接著將蛋糕糊倒入紙杯中
  • 步驟 7/9
    再送入預熱好的美的烤箱。180度15分鐘左右即可（每個人烤箱脾氣不同，根據實際情況調整時間和溫度哦）
  • 步驟 8/9
    淡奶油內加入白糖
  • 步驟 9/9
    打至八分發
小貼士

1.雞蛋含殼一個約60g。

2.烘烤的時間和溫度請根據自己的烤箱脾氣進行調節。

3.方子的量剛好可以做一個學廚的12連紙杯蛋糕模。

釋出於 2018-09-04
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