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瑞士汁雞翅
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湯圓dean

最喜歡電飯煲煮各種東西，簡單方便

食材
雞翅 500g
瑞士汁 適量
姜 5片
八角 3個
生抽 少許
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞翅冷水入鍋，放5片姜，開中火，將雞翅去除血水，撈起洗淨備用
  • 步驟 2/5
    煮雞翅的同時製作醬汁，一碗溫開水（水可以適量減少），根據口味加入瑞士汁（說明上是2份瑞士汁一份水，不夠我覺得口味會偏甜很多）、3個八角，一根蔥段（我家基本沒有就沒有放），生抽或鹽少許，最後攪拌完成。
  • 步驟 3/5
    準備好電飯煲，倒入調製好的醬汁和雞翅，電飯煲開啟煮飯模式，10分鐘後攪拌雞翅一次，電飯煲提示結束就OK啦。
  • 步驟 4/5
    中途攪拌，（每部電飯煲的設定不一樣，要是沒有熟透的話，再按一次煮飯，直至煮透為止）
  • 步驟 5/5
    收汁後的雞翅
小貼士

ps.要是汁水太多，就倒入不粘鍋大火收汁

釋出於 2018-08-06
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