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墨西哥餅皮
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時間:10-30分鐘
食材
麵粉
200g
水
120g
酵母
4g
橄欖油或者其他油
8g
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好材料
步驟 2/9
準備好工具
步驟 3/9
將麵粉放在揉麵墊上,加入水
步驟 4/9
將加入水的麵粉揉成團
步驟 5/9
開始揉麵
步驟 6/9
揉好的麵糰靜置10分鐘
步驟 7/9
將麵糰切成六小塊,一塊50g左右,
步驟 8/9
然後揉成小的麵糰靜置10分鐘
步驟 9/9
然後擀成博餅。
小貼士
烙餅的時候不用放油哦,不粘鍋靠著熱氣將薄餅烘乾,靠熟,有了酵母在裡面,餅也會很軟,而且有嚼勁,媽媽們做好的餅可以少夾一些菜,或者直接做成上週的菠菜派也可以呢
釋出於 2019-02-03
91
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