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墨西哥餅皮
20.3萬 熱度 14 收藏
仔淨唾接途
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時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
120g
酵母 4g
橄欖油或者其他油 8g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料
  • 步驟 2/9
    準備好工具
  • 步驟 3/9
    將麵粉放在揉麵墊上,加入水
  • 步驟 4/9
    將加入水的麵粉揉成團
  • 步驟 5/9
    開始揉麵
  • 步驟 6/9
    揉好的麵糰靜置10分鐘
  • 步驟 7/9
    將麵糰切成六小塊,一塊50g左右,
  • 步驟 8/9
    然後揉成小的麵糰靜置10分鐘
  • 步驟 9/9
    然後擀成博餅。
小貼士

烙餅的時候不用放油哦,不粘鍋靠著熱氣將薄餅烘乾,靠熟,有了酵母在裡面,餅也會很軟,而且有嚼勁,媽媽們做好的餅可以少夾一些菜,或者直接做成上週的菠菜派也可以呢

釋出於 2019-02-03
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