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墨西哥烤肉卷
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你能跟上我嗎

小清新早餐

時間:30分鐘-1小時
食材
普通麵粉 95
慄粉(玉米澱粉) 45
70
豬肉 適量
生菜 適量
胡蘿蔔絲 適量
番茄醬 適量
沙拉 適量
奧爾良醃料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    揉麵團至光滑,擀成條
  • 步驟 2/9
    分4個劑子,壓扁
  • 步驟 3/9
    擀成薄面皮
  • 步驟 4/9
    入平底鍋烙熟!不用放油哦
  • 步驟 5/9
    烙餅備用
  • 步驟 6/9
    醃製肉5小時以上
  • 步驟 7/9
    生菜洗淨瀝乾水分
  • 步驟 8/9
    塗抹番茄醬
  • 步驟 9/9
    肉丁炒熟備用
小貼士

包餡時一定不要讓黃油沾到邊上,否則無法合口,爆漿。麵糊一定不能多擠,否則會流到麵包體下,長出難看裙邊。我自己吃麵糊多了,怕浪費擠多了點,口感好就行,呵

釋出於 2018-09-17
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