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西班牙蒜味蝦
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鄭危險男爵

做了三回用了一瓶橄欖油

時間:10-30分鐘
食材
10只
大蒜 兩頭
紅幹椒 三個
橄欖油 末過食材
香芹 適量
檸檬葉 4-5片
蟹味菇或者香菇 適量
黑胡椒 少許
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    平底鍋先下橄欖油,我沒拍圖。越多越好,要末過你得食材。
  • 步驟 2/4
    當油加熱後放入蒜末或者蒜瓣。最小火煎。大概5分鐘,煸出蒜香味,下檸檬葉。然後加入剝好的蝦(蝦去頭,開背去蝦線,留尾)
  • 步驟 3/4
    加入迷迭香,黑胡椒,鹽,放入菇類煸軟入味即可出鍋。
  • 步驟 4/4
    完美。
小貼士

主要是橄欖油一定要捨得下,再買根法棍切片,蘸著橄欖油吃,色香味俱全。

釋出於 2018-12-27
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