椰奶鮮蝦湯
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半香劇
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從小就愛喝爸爸做的湯，經常是熬一鍋老火雞、鴨、骨頭湯要不就是快手的滾雞蛋湯瘦肉湯，變成了吃飯無湯不歡~
我為老爸做一碗好喝又營養豐富的鮮蝦湯，希望老爸健健康康幸福長壽。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
鮮蝦 -
步驟 2/9
配料
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步驟 3/9
蝦去殼，挑去蝦腸，加入蒜末、薑末、辣椒碎、花生油、魚露，擠上檸檬汁再削點檸檬皮
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步驟 4/9
輕輕拌勻，冷藏醃製30分鐘
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步驟 5/9
荷蘭豆摘去絲洗淨；蔥切末，香菜切段
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步驟 6/9
鍋中加花生油燒熱，倒入蝦仁炒一會兒至捲起
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步驟 7/9
加入雞湯，倒入椰漿，小火煮2分鐘
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步驟 8/9
加入荷蘭豆煮2分鐘
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步驟 9/9
最後加入蔥末，也可以再加點檸檬汁
小貼士
如果用清水，需要加點鹽。
釋出於 2018-08-05
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