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菠蘿雞肉意麵
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刃舅票簧醫

上次用菠蘿做了炒飯,真是沒想到菠蘿入菜會這麼好吃O(∩_∩)O哈哈~~這次用菠蘿做了意麵,味道一樣的棒~

時間:10-30分鐘
食材
菠蘿 50g
豌豆 30g
黃瓜 半根
香菇 2朵
洋蔥 半個
雞翅 6個
食鹽 4g
老抽 2g
蠔油 2g
料酒 2ml
烤肉料 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞肉提前解凍,用刀在雞翅上劃幾個口子,放入2g的鹽、烤肉料、黑胡椒、老抽和蠔油。
  • 步驟 2/9
    攪拌均勻醃製至少兩個小時。
  • 步驟 3/9
    醃好的雞肉放在烤盤上。
  • 步驟 4/9
    預熱烤箱,上下火200度20分鐘。
  • 步驟 5/9
    烤好的雞肉稍微放涼,用手撕成條狀。黃瓜、菠蘿切丁,香菇幹泡發後掰成塊兒,洋蔥切絲,豌豆準備好。
  • 步驟 6/9
    鍋中做水。
  • 步驟 7/9
    水開了以後放射狀放入意麵。
  • 步驟 8/9
    按照包裝袋上的煮制時間,煮7分鐘。
  • 步驟 9/9
    煮好的意麵過涼水,備用。
小貼士

煮麵的時候放點兒橄欖油和食鹽,風味更佳且防粘。

釋出於 2018-08-03
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