jxcaipu logo
菠蘿雞肉意麵
7.3萬 熱度 744 收藏
欒殺戮天下

上次用菠蘿做了炒飯，真是沒想到菠蘿入菜會這麼好吃O(∩_∩)O哈哈~~這次用菠蘿做了意麵，味道一樣的棒~

時間:30分鐘-1小時
食材
義大利麵 50g
菠蘿 50g
豌豆 20g
黃瓜 半根
香菇 2朵
洋蔥 半個
雞翅 6個
橄欖油 5ml
老抽 2g
烤肉料 5g
食鹽 4g
料酒 2ml
黑胡椒 2g
蠔油 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/20
    雞肉提前解凍，用刀在雞翅上劃幾個口子，放入2g的鹽、烤肉料、黑胡椒、老抽和蠔油。
  • 步驟 2/20
    攪拌均勻醃製至少兩個小時。
  • 步驟 3/20
    醃好的雞肉放在烤盤上。
  • 步驟 4/20
    預熱烤箱，上下火200度20分鐘。
  • 步驟 5/20
    烤好的雞肉稍微放涼，用手撕成條狀。黃瓜、菠蘿切丁，香菇幹泡發後掰成塊兒，洋蔥切絲，豌豆準備好。
  • 步驟 6/20
    鍋中做水。
  • 步驟 7/20
    水開了以後放射狀放入意麵。
  • 步驟 8/20
    按照包裝袋上的煮制時間，煮7分鐘。
  • 步驟 9/20
    煮好的意麵過涼水，備用。
  • 步驟 10/20
    鍋中倒入橄欖油。
  • 步驟 11/20
    放入洋蔥和香菇炒香。
  • 步驟 12/20
    放入黃瓜、豌豆和雞肉。
  • 步驟 13/20
    放入意麵翻炒。
  • 步驟 14/20
    最後放入菠蘿塊兒。
  • 步驟 15/20
    放剩餘2g的鹽調味兒。
  • 步驟 16/20
    翻炒均勻。
  • 步驟 17/20
    出鍋。
  • 步驟 18/20
    撒點兒黑胡椒。
  • 步驟 19/20
    開吃~
  • 步驟 20/20
    O(∩_∩)O哈哈~
小貼士

煮麵的時候放點兒橄欖油和食鹽，風味更佳且防粘。

釋出於 2019-10-10
177
相關菜譜
寫評論