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檸香菠蘿雞肉串
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木木今兮

檸檬的營養價值極高，它不但含有豐富的維生素，含有許多人體必需的微量元素Ca、、Fe、Zn、Mg等，還含有獨特的檸檬油、檸檬酸。試試讓檸檬入菜，味道會有很大的提升哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 200g
檸檬 1/2個
菠蘿 150g
黑胡椒 5g
鹽 適量
澱粉 5g
孜然粉 4g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好材料。
  • 步驟 2/5
    雞肉切丁後擠入檸檬汁，放入鹽，黑胡椒，醃製20分鐘左右。
  • 步驟 3/5
    醃製好的雞肉放入澱粉，拌勻。
  • 步驟 4/5
    把雞肉和菠蘿穿入竹籤。控幹水分。
  • 步驟 5/5
    烤箱預熱200度中層18分鐘，烤前撒孜然粉。
小貼士

竹籤提前浸泡一小時左右。

釋出於 2019-11-01
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