jxcaipu logo
潮汕糕燒番薯
15.5萬 熱度 30 收藏
匭期蘋怯瘸

潮汕媽媽都會做的一道菜,屬於潮汕小吃吧!

時間:10-30分鐘
食材
番薯 10個(小的)
白糖 適量
蔥油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    番薯切塊,鍋下油,沒過番薯,炸金黃
  • 步驟 2/4
    炸完把番薯撈起放另一個鍋
  • 步驟 3/4
    下糖,就看你喜歡多甜了,然後下一點點水,怕粘鍋,慢火煮10分鐘,糖也融化了
  • 步驟 4/4
    關火,下點蔥油,(用油,爆下蔥,蔥頭不下,不喜歡可以不下),完成,非常美味
小貼士

黑胡椒現磨的味道更好,,蝦要選擇新鮮的,全程不要用大火,容易糊

釋出於 2018-06-30
相關菜譜
寫評論