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素食主義之煎茄子
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投漢合攘燒

簡單快捷滿足口腹需要

時間:10分鐘內
食材
茄子 1個
麵粉 少許
適量
適量
胡椒麵 適量
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    茄子洗淨切片
  • 步驟 2/4
    雞蛋麵粉攪拌均勻做成糊糊,放鹽和胡椒麵,放多少看個人口味。
  • 步驟 3/4
    平底鍋或是餅鐺或是其他鍋具燒熱放油
  • 步驟 4/4
    小火,將裹好麵糊的茄子片放鍋中煎制。兩面金黃就好了。特別方便。滿足了想吃茄子盒又不吃肉的人。我很喜歡。
小貼士

如果純素食,可以不放雞蛋試試。

釋出於 2018-06-29
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