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素食主義之煎茄子
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簡單快捷滿足口腹需要
時間:10分鐘內
食材
茄子
1個
麵粉
少許
水
適量
鹽
適量
胡椒麵
適量
雞蛋
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
茄子洗淨切片
步驟 2/4
雞蛋麵粉攪拌均勻做成糊糊,放鹽和胡椒麵,放多少看個人口味。
步驟 3/4
平底鍋或是餅鐺或是其他鍋具燒熱放油
步驟 4/4
小火,將裹好麵糊的茄子片放鍋中煎制。兩面金黃就好了。特別方便。滿足了想吃茄子盒又不吃肉的人。我很喜歡。
小貼士
如果純素食,可以不放雞蛋試試。
釋出於 2018-06-29
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