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鮮蝦粥
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單身discourse

最近愛上了喝粥,正好碰上野生北極蝦的試用就想到來做道海鮮粥~ 味道很鮮美,女兒喝了兩大碗

時間:30分鐘-1小時
食材
東北大米 適量
野生北極蝦 適量
青菜梗 適量
適量
薑絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材
  • 步驟 2/7
    大米洗淨後浸泡半小時,加點色拉油同時泡
  • 步驟 3/7
    在此期間處理下北極蝦。蝦頭和蝦身分開備用
  • 步驟 4/7
    泡好的米連水一起放進鍋裡,蝦頭也倒進鍋裡,再放入薑絲,開小火,慢慢熬。水要多加點
  • 步驟 5/7
    約半個小時之後,把蝦下鍋,煮兩分鐘即可 。
  • 步驟 6/7
    再放入青菜梗丁,攪拌均勻,稍稍煮
  • 步驟 7/7
    出鍋,放點鹽和胡椒粉調味
小貼士

青菜梗可以換成芹菜丁,正好家裡只有青菜就用了

釋出於 2019-01-28
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