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鮮蝦粥
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最近愛上了喝粥,正好碰上野生北極蝦的試用就想到來做道海鮮粥~ 味道很鮮美,女兒喝了兩大碗
時間:30分鐘-1小時
食材
東北大米
適量
野生北極蝦
適量
青菜梗
適量
鹽
適量
薑絲
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好食材
步驟 2/7
大米洗淨後浸泡半小時,加點色拉油同時泡
步驟 3/7
在此期間處理下北極蝦。蝦頭和蝦身分開備用
步驟 4/7
泡好的米連水一起放進鍋裡,蝦頭也倒進鍋裡,再放入薑絲,開小火,慢慢熬。水要多加點
步驟 5/7
約半個小時之後,把蝦下鍋,煮兩分鐘即可 。
步驟 6/7
再放入青菜梗丁,攪拌均勻,稍稍煮
步驟 7/7
出鍋,放點鹽和胡椒粉調味
小貼士
青菜梗可以換成芹菜丁,正好家裡只有青菜就用了
釋出於 2019-01-28
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