臘八粥-八寶粥 - 臘八粥-八寶粥的做法,臘八粥-八寶粥怎麼做好吃,臘八粥-八寶粥的家常做法 - 京細菜譜

臘八粥-八寶粥

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靜謐lump

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俗話說，臘七臘八凍掉下巴，來一碗暖暖的臘八粥，暖胃暖心。

時間:1-2小時

食材

小米適量

大米適量

紅米適量

黑米適量

糯米適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

這些是不容易煮熟的，單獨放一起，依次為花生，綠豆，紅豆，黑豆，小碴子，紅高粱，薏米中間的是蓮子。
步驟 2/6

這些是不需要提前處理的。依次為小米，桂圓肉，大米，紅米，糯米，黑米，大棗。
步驟 3/6

把不容易熟先放到水裡泡幾個小時，我是放到冰箱裡面泡了一夜。我把黑米也一起泡了，因為不想讓煮出來的粥太黑。
步驟 4/6

把米洗淨，泡好的米換水，加桂圓肉一起添適量水放到高壓鍋裡煮15分鐘。
步驟 5/6

煮好後放大棗悶一會。我不喜歡大棗煮的爛爛的，沒有了本身的甜度，所以後放。
步驟 6/6

加入自己喜歡的糖，我加了紅糖，老公喜歡加白糖的，我不喜歡直接加到鍋裡，眾口難調啊，還是自己喜歡什麼加什麼吧。

小貼士

小碴子就是幹玉米粒碎的比較小的那種，糖根據自己的愛好新增。

釋出於 2018-10-27