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暖身營養八寶粥
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梨落

寒冷的天氣到了，下班之後回家路上吹著瑟瑟寒風到家，拖著疲憊的身體，最需要的就是一碗暖心暖胃的養身粥，這款八寶粥真的很好吃，堪比外面廣東粥鋪的味道。

方子是在@果果 的方子基礎上更改過的，也是很美味的～謝謝我的@果果樂於分享，讓我和舞王嚐到了那麼好喝的粥～

時間:1-2小時
食材
血糯米 45g
粳米 45g
圓糯米 45g
桂圓乾 6g
白蓮子 15g
花生 30g
紅棗 28g
硬蜜棗 1個
黑棗 2個
冰糖 適量
清水 一鍋
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好食材，大的硬蜜棗和黑棗都可以買得到
  • 步驟 2/5
    花生、桂圓乾、去芯蓮子淘洗乾淨，加水泡在一起，三種米混合均勻淘洗兩遍泡水，紅棗洗乾淨，硬蜜棗和黑棗去核切碎
  • 步驟 3/5
    所有食材倒入鍋內，倒入過濾個清水加滿，先大火煮開，撇去泡沫，加入適量冰糖，改小火燉1小時，期間要用勺子攪拌，以免糊鍋
  • 步驟 4/5
    用耐熱的容器盛出
  • 步驟 5/5
    開吃吧～軟糯香甜，超級美味
小貼士

1、粳米即是大米的一種，形狀粗短，常見的有東北大米、珍珠米。

2、如果有核桃仁，把15g花生仁換成核桃仁味道會更佳棒；

3、蓮子採用去芯的蓮子，有芯的蓮子會發苦。

釋出於 2018-06-19
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