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營養八寶粥
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彼樂改醫廖

生活就像這碗粥，有各種各樣的食材混合而成，只要勇於嘗試，生活總能帶給我們甜蜜，放進了多種食材的臘八粥，在煮熬之中，散發出不一樣的味道，在我想象中的八寶粥，是香濃的，是溫馨的......有家的味道。

時間:10-30分鐘
食材
大米 30克
黑米 30克
大麥 10克
紅芸豆 20克
高原藍青稞 10克
紅豆 10克
花生米 10克
百合幹 6克
純淨水 750
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原材料大麥10克，紅芸豆20克，紅豆10，高原藍青稞10克
  • 步驟 2/9
    大米30克，黑米30克，花生米10克，百合幹6克
  • 步驟 3/9
    老冰糖60克（根據自己的看口味來增減）
  • 步驟 4/9
    比較難熟的材料，清水洗淨，加純淨水泡一夜
  • 步驟 5/9
    大米，黑米，花生米，百合乾洗淨，也是加純淨水泡2小時
  • 步驟 6/9
    所有原材料都放入內膽，加入750克的純淨水，水量加至這個位置，（如果想吃濃稠一點的，可以少加15克水）
  • 步驟 7/9
    按煮粥鍵，燉煮2小時即可，燉到最後半小時，加冰糖燉煮
  • 步驟 8/9
    香糯可口。
  • 步驟 9/9
    營養早餐。
小貼士

紅棗要選小紅棗，大紅棗煮出後易酸。小蘇打不能放多，不然粥會發苦，只要一個指甲蓋的量足矣。

釋出於 2019-02-12
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