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快手營養早餐-皮蛋瘦肉粥配土豆絲餅

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森眸暖光

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不願意再每天隨便買點對付早餐了，決定每天早起半小時，做美味早餐

時間:10-30分鐘

食材

土豆適量

胡蘿蔔適量

雞蛋適量

小蔥適量

皮蛋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

西蘭花前一天晚上分成小朵，早上起來洗一下就行，鍋放到燃氣上燒水準備汆燙西蘭花，燒水的時候準備土豆餅的材料
步驟 2/9

胡蘿蔔、土豆切絲，胡蘿蔔我前一天晚上就切好絲用保鮮袋放冰箱了，土豆有澱粉會發黑所以晚上現切，小蔥也是前一天洗好早上直接切就行了
步驟 3/9

雞蛋加入麵粉放少許水和鹽
步驟 4/9

攪拌成糊狀，剛攪完氣泡比較多
步驟 5/9

胡蘿蔔絲土豆絲和小蔥放入雞蛋糊攪拌均勻
步驟 6/9

倒入平底鍋煎制，儘量薄一點口感會好
步驟 7/9

這時候水也熱了，汆燙西蘭花，幾十秒就行了，
步驟 8/9

粥是前一天放入電飯鍋預約定時的，所以早上起來基本上就煮好了，放點鹽和少許醬油
步驟 9/9

肉丁是炒好放冰箱的肉絲直接切碎，這樣也節省了早晨煮的時間，皮蛋切碎，小蔥切碎

小貼士

春天開始了，為了解決春困，喝粥就可以改善

釋出於 2018-09-24