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巨無霸南瓜漢堡
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吃了這個巨無霸漢堡,保證你不會再去外面買了,因為自己做的健康又實惠啊
時間:10分鐘內
食材
南瓜泥
70克
雞蛋
25克
煉奶
10克
鹽
1克
細砂糖
15克
酵母
3克
高筋麵粉
150克
黃油
25克
黑芝麻
少許
杏仁片
少許
學廚4寸乳酪模具
2件
雞柳
2個
煎蛋
1個
生菜
2片
沙拉醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
稱量好所有材料備用,把除黃油以外的其他材料放入廚師機揉成光滑的麵糰。加入黃油繼續揉至完全階段
步驟 2/9
揉好的麵糰室溫發酵
步驟 3/9
大約1.5小時左右,用手指蘸麵粉戳洞不回縮即為發酵完成
步驟 4/9
發酵好的麵糰排氣
步驟 5/9
等分六份,揉圓鬆弛10分鐘
步驟 6/9
鬆弛好的麵糰排氣
步驟 7/9
擀成長舌行
步驟 8/9
沿長邊捲起
步驟 9/9
三個一組。如圖放好,捏緊交叉的地方
小貼士
彩椒洋蔥每次我會多炒一些,拌麵或者配麵包都很贊,記得一定要小火,把彩椒燜得軟糯入味才夠好吃~
釋出於 2018-09-06
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