山藥泥漢堡 - 山藥泥漢堡的做法,山藥泥漢堡怎麼做好吃,山藥泥漢堡的家常做法 - 京細菜譜

山藥泥漢堡

6萬熱度 11 收藏

秋風的記憶冬桃

關注

今天漢堡里加了點山藥泥，其它的製作方法都差不多。加了山藥泥更營養給寶貝當早餐是個不錯的選擇。

食材

高粉 300克

雞蛋 1個

鹽 2克

牛奶 80克

淡奶油 30克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

除了黃油所有原料放廚師機揉15分鐘，然後加軟化的黃油再揉15分鐘。
步驟 2/9

放溫暖處發酵。
步驟 3/9

發酵到2倍大。按下去不反彈。
步驟 4/9

分成9個大小差不多的圓。二次發酵2倍大左右。
步驟 5/9

抹蛋液撒點白芝麻。
步驟 6/9

烤箱180度18分鐘。顏色滿意蓋錫紙。以免烤糊。
步驟 7/9

直接吃也挺好吃的。
步驟 8/9

漢堡所需原料切片。煎好雞蛋備用。
步驟 9/9

山藥蒸熟。放入料理機加牛奶打成泥。裝入裱花袋。

小貼士

山藥用了一根，大概80克左右。不管用多少山藥，牛奶用等量的就可以。漢堡我做了4個。

釋出於 2018-10-05