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牛油果意麵
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鼻子大hamper

這款義大利麵真的清爽美味,是我即白醬意麵之後又一款鐘意的美味,食材簡單,做法便捷跟我一起吃西餐吧。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛油果 1個
檸檬汁 幾滴
大蒜 3瓣
橄欖油 10g
3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材
  • 步驟 2/9
    牛油果從中間切塊用勺挖出果肉和大蒜一同入料理機,加上鹽黑胡椒粉和少許涼白開水
  • 步驟 3/9
    加5g橄欖油
  • 步驟 4/9
    攪拌成泥狀
  • 步驟 5/9
    義大利麵煮8分鐘撈出淋上橄欖油拌勻
  • 步驟 6/9
    把牛油果醬澆在上面拌勻
  • 步驟 7/9
    吃之前再磨一些黑胡椒碎即可
  • 步驟 8/9
    成品
  • 步驟 9/9
    好吃
小貼士

1.一定要用牛肉餡

2.黃油可用橄欖油

3.一定要用義大利麵醬,不是番茄醬

4.用黑胡椒粒(碎),不是黑胡椒粉

釋出於 2018-09-11
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