牛油果有好多種吃法,這裡介紹我家常吃的~~
第一種,拌著吃,切開牛油果取出果肉後,切塊,拌入細砂糖或者壽司醬油或者日式色拉汁都可以,不過個人最喜歡拌著日式色拉汁,怎麼吃都不膩~~~
第二種,和牛奶一起打成奶昔,打奶昔時可以加入酸奶或者煉奶或者蜂蜜或者楓糖漿,按個人口味自己調整,我喜歡加入少量酸奶和蜂蜜,特別是在炎熱的夏天來上一杯,非常過癮~~~
第三種,切塊後加入水煮雞蛋碎和適量色拉醬,拌成最簡易的牛油果色拉~~
第四種,搗成泥塗抹吐司片,搗成泥之後可以適當加入些檸檬汁和和少量黑胡椒粉。
第五種,搗成泥和牛奶,奶油拌勻並加熱後拌入意麵,也就是今天介紹的吃法
另外,還可以當做餡料做進壽司裡面等等,我這裡應該只列出了比較常見的吃法,歡迎各位補充哈~~~
今天就把簡單快手而味道超好的牛油果意麵的做法介紹給大家。
1.牛油果奶醬裡面的牛奶和鮮奶油可以按個人口味來調整,喜歡清淡些的省略鮮奶油,喜歡奶味濃郁些的,則適當增加鮮奶油的比列,液體的量可以少量的加入直到糊糊成醬狀。
2.蝦仁不過是點綴,麻煩的話就省了吧,一樣好吃。
3.圖上的這個牛油果有點偏熟了,切開後如果發現頭部有黑色斑點,最好切去不要。