咖哩雞肉芝麻火燒 - 咖哩雞肉芝麻火燒的做法,咖哩雞肉芝麻火燒怎麼做好吃,咖哩雞肉芝麻火燒的家常做法 - 京細菜譜

咖哩雞肉芝麻火燒

6.6萬熱度 54 收藏

屈孤秋酷

關注

兒子很喜歡咖哩的味道，有菜有肉營養很均衡。

時間:30分鐘-1小時

食材

雞脯肉 1塊

青椒 50g

洋蔥 1個

土豆 1個

胡蘿蔔 1只

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

油熱，蒜姜嗆鍋下雞肉丁翻炒，肉出水後下胡蘿蔔土豆丁翻炒加咖哩塊(我用4塊)化開，添少許水，最後下辣椒洋蔥粒收汁即可。
步驟 2/8

麵粉和好後餳發30分鐘，(按平時蒸包子手法，稍硬些)擀開。
步驟 3/8

包入炒好的餡料
步驟 4/8

像包包子一樣封口。
步驟 5/8

壓扁，二面刷油，沾滿芝麻。
步驟 6/8

上籠蒸15分鐘。
步驟 7/8

蒸好後，雙面油煎至焦黃。
步驟 8/8

出鍋，外焦裡嫩，咬一口咖哩汁液四溢。中西式結合！喜歡的親們試試吧！

小貼士

麵粉是按5個的量，個人依據自家的量來做，和平時蒸包子一樣方法。

釋出於 2018-10-17