火燒雲土司
5.5萬 熱度
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在土司上加上蔬菜，雞蛋，培根讓早餐營養更全面
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
西蘭花，青豆，玉米放入加了水的鍋子內，加適量鹽，開蓋煮熟 -
步驟 2/9
鍋內加油將培根抄熟
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步驟 3/9
兩個雞蛋，蛋黃蛋白分離
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步驟 4/9
蛋白打到提起打蛋器有尖角的狀態
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步驟 5/9
將玉米，青豆，培根，切碎的芝士倒入打好的蛋白中快速攪拌均勻
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步驟 6/9
土司上放入混合好的蛋白放預熱好160度的烤箱先烤二分鐘左右，讓蛋白定型
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步驟 7/9
烤了兩分鐘的土司拿出來用勺子在蛋白中間勺個坑
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步驟 8/9
放入蛋黃
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步驟 9/9
放入烤箱繼續烤十分鐘(烤箱溫度根據各家的自行調節)
小貼士
蛋白放在無水無油的乾淨的盤子中打發
釋出於 2018-06-06
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