jxcaipu logo
火燒雲土司
5.8萬 熱度 22 收藏
悤孤島舊夢少男舊

火燒雲土司一款簡單好看容易做了美味，而且成功率可以說是百分百的。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
土司 2片
白糖 6g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所需材料，將兩個雞蛋的蛋白和蛋黃分離，加入白糖將蛋白打發好，140度預熱烤箱5分鐘。（蛋白不需要直立尖角，有彎鉤也可以）
  • 步驟 2/6
    把蛋白分別放到土司上，蛋黃放在蛋白中間即可。
  • 步驟 3/6
    放入烤箱中層，140度13分鐘（根據上色可適當調節烤箱溫度，不要上色太重)也可根據自己的口味放黑胡椒，香蔥，火腿碎等調味。
  • 步驟 4/6
    擺盤裝飾吧，根據自己喜歡的水果和蔬菜搭配。
  • 步驟 5/6
    簡單快手的火燒雲土司就只做好了，漂亮吧？
  • 步驟 6/6
    土司底部酥脆，蛋白部分棉花糖一樣的口感，棒極了，朋友們都試試吧。
小貼士

熱的時候咬上去還是脆脆的，如果放久了可以再放烤箱加熱，又會變脆。

釋出於 2019-02-12
69
相關菜譜
寫評論