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家常春餅
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唐_老鴨

這個好像是筋餅的做法

時間:10-30分鐘
食材
面 自己和好
食用油 適量
鹹鴨蛋 1個
香菜 適量
黃瓜條 適量
蔥絲（洋蔥絲） （按口味可不卷）
泰式辣椒醬 （我個人愛好）
雞蛋醬（甜麵醬口） （家人愛好）
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    面和好擀成薄餅。
  • 步驟 2/8
    上鍋前第一層潤油
  • 步驟 3/8
    擀一張放一張，因為這樣下面的基本就熟了，不粘。
  • 步驟 4/8
    餅好後把它折起來放在鍋裡備用
  • 步驟 5/8
    其他菜都好了就可以準備開吃啦
  • 步驟 6/8
    值得一提的是鹹鴨蛋，煮一個放旁邊，味道不錯的。
  • 步驟 7/8
    把餅攤開放在盤裡，每一樣菜都夾上一筷子鋪勻，最後放上自己喜歡的配菜（我放了香菜和黃瓜條），再淋上自己喜歡的醬料（我用了泰式辣椒醬），最後把鹹鴨蛋攪碎扣在食材上。
  • 步驟 8/8
    摳住餅的一部分角握起來開始卷。一咬一口香的美食就呈現了。
小貼士

餅要趁熱揭開，涼了就揭不開了。

釋出於 2018-06-09
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