jxcaipu logo
家常春餅
7.9萬 熱度 775 收藏
雁柏穿越水影

面要燙過，皮才不容易影

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 500g
油 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    和好燙麵麵糰，然後整理成長條形狀。
  • 步驟 2/7
    切成大號的麵餅，鋪在面板上。
  • 步驟 3/7
    塗滿豆油，再撒一層面
  • 步驟 4/7
    兩片疊在一起，擀成薄餅
  • 步驟 5/7
    薄厚程度，熟後要能看到五指
  • 步驟 6/7
    鍋底塗些底油，烙至餅的上下層有大氣泡，使其分離。
  • 步驟 7/7
    配以土豆絲，白菜絲，甜麵醬等配料卷食~
小貼士

抹油一定要記得，塗面也要記得，要不就成油餅了。

釋出於 2019-10-15
78
相關菜譜
寫評論