陝西肉夾饃
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
麵糰揉好之後分等份，揉成小團蓋溼布餳十五分鐘 -
步驟 2/7
按照圖示先揉成小錐型，在壓扁然後擀成麵皮，由大頭開始卷，捲到小頭拖到底部。
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步驟 3/7
把上一步驟卷好的擀成小麵餅。
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步驟 4/7
多步細節圖
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步驟 5/7放在電餅鐺裡烙制，大概三分鐘左右，出鍋用小刀在中間切開不要切斷。
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步驟 6/7燉肉的步驟我沒有拍照，個人覺得要按照自己的口味加調味料，最好是用燉鍋燉，不要用高壓鍋。
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步驟 7/7
將燉好的肉剁碎，再澆個燉肉的汁兒，夾在剛才的饃裡就成了
小貼士
青椒肉丁的做法：就是把油下鍋加入蔥薑蒜末，加入瘦肉丁翻炒，加入青椒炒一分鐘即可。(展開)
釋出於 2018-06-17
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