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孜然羊肉夾饃
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雁雲霸氣四濺

一直都是做肉夾饃,今天炒了孜然羊肉,夾饃也很好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
洋蔥 半個
羊肉 300g
孜然 20g
黑芝麻 20g
麵粉 250g
酵母 10克
溫水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    酵母發麵,和好麵糰,醒發
  • 步驟 2/9
    下大小均勻的劑子
  • 步驟 3/9
    杆成長片,捲起
  • 步驟 4/9
    壓扁,成餅胚
  • 步驟 5/9
    杆成小餅
  • 步驟 6/9
    入鍋烙成兩邊金黃色
  • 步驟 7/9
    餅烙好,準備炒羊肉
  • 步驟 8/9
    洋蔥,羊肉切成小片
  • 步驟 9/9
    油鍋燒熱,下入翻炒
小貼士

羊肉不要選太肥的,也不要炒太久

釋出於 2018-11-11
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