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蒜黃春捲
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噗哈哈哈XD

春季，萬物甦醒，陽光明媚，黃綠色的美食搭配最為應景，蒜黃真是上市的時候，用油爆香後怎麼搭配都是那麼完美。

越南米餅，透明的視覺，Q軟的口感，將春餅的製作過程變得簡易快手，淡淡地原香，沒有經過油炸，多吃一點也不會上火哦。

時間:10分鐘內
食材
五香乾 2塊
蒜黃 適量
香菜 適量
越南米餅 5片
辣椒醬 2勺
鹽 適量
西紅柿醬 適量
涼白開 適量
花生油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    提前準備好食材，洗淨切段
  • 步驟 2/8
    鍋中倒入花生油，待油熱後放入五香乾，炒制微黃色
  • 步驟 3/8
    加入蒜黃和鹽繼續煸炒，待蒜黃變軟
  • 步驟 4/8
    加入辣椒醬翻炒均勻，即可關火
  • 步驟 5/8
    越南米餅放入涼白開中，浸泡一會，待米餅變軟立刻取出
  • 步驟 6/8
    泡軟的米餅放入盤中，包入蒜黃豆乾
  • 步驟 7/8
    捲起，對半切段，淋入少許西紅柿醬提味
  • 步驟 8/8
    成品圖
小貼士

1：越南米餅是不需要烹飪的，只要放在涼白開中浸泡一下就會變軟，不要泡的太久哦，容易破的

2：這種春餅類似於咱們中餐的冷盤，吃多少做多少，泡發後的春餅不易久放

釋出於 2018-10-10
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