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韭黃春捲
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安和醉江南倦客

預熱年夜飯不是。菜場看到了剛剛做好的春捲皮，必須買買買！！！

食材
春捲皮 十來張
肉糜 100g
韭黃 150g
姜蔥末 適量
鹽 少許
麵粉 一點點點
水 適量
油 一碗
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    肉糜加姜蔥末、鹽、水調勻
  • 步驟 2/8
    韭黃切1、2釐米的段，加入拌勻
  • 步驟 3/8
    春捲皮一段包入餡料
  • 步驟 4/8
    捲起兩道，稍微整理成圓柱形
  • 步驟 5/8
    兩邊收口摺進來
  • 步驟 6/8
    再全部卷完。一點點麵粉和水調和成漿糊黏住收口的邊。
  • 步驟 7/8
    鍋裡倒油，中火炸
  • 步驟 8/8
    炸至兩面金黃
釋出於 2018-12-30
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