這幾天一直換著口味吃春捲，什麼韭菜春捲，薺菜春捲，豆沙春捲，胡蘿蔔春捲是看到黃教授母親做的饅頭餡，父親伍角一斤的胡蘿蔔買了十斤，問我家阿要吃，趕緊拒絕了父母的好心，木有人要吃，這下父母開始嘮叨了：“胡蘿蔔的營養價值，益肝明目，利膈寬腸，健脾除疳，增強免疫功能，降糖降脂，胡蘿蔔中含有較豐富的葉酸，為一種B族維生素，也具有抗癌作用；胡蘿蔔中的木質素，也有提高機體抗癌的免疫力和間接殺滅癌細胞的功能。對長期吸菸的人，每日如能飲半杯胡蘿蔔汁，對肺部也有保護作用”啊喲，一蘿筐，對年邁的父母我點頭答應，拿點吧。