jxcaipu logo
臘腸胡蘿蔔的做法
7萬 熱度 185 收藏
愛掙錢的桃醬

素補的美味臘腸胡蘿蔔

這個菜，臘腸是配菜，就那麼一丟丟兒，主料就是胡蘿蔔。很平民很大眾的一道菜，也是冬天素補的一道美味菜。

材料：胡蘿蔔 臘腸 大蒜 大蔥

調料：鹽 生抽 烹調油

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 適量
臘腸 適量
大蒜 適量
大蔥 適量
鹽 適量
生抽 適量
烹調油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料圖。
  • 步驟 2/6
    胡蘿蔔切條或者滾刀塊，臘腸切片。大蒜切粒，大蔥切碎。
  • 步驟 3/6
    炒鍋倒油，炒香蔥和蒜，再煎香臘腸片兒。
  • 步驟 4/6
    下胡蘿蔔翻炒，新增少量水或者高湯。
  • 步驟 5/6
    加蓋煮透，淋生抽加鹽調味。
  • 步驟 6/6
    出鍋時加上小蔥碎或者香菜碎就好了。
小貼士

1、這道菜中臘腸雖然少，但不可少，換成肉也可以，但風味不同。

2、胡蘿蔔要煮透才好吃。

釋出於 2020-07-15
179
相關菜譜
寫評論