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粉蒸蘿蔔的做法
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消防車hard

昨天蒸粉蒸排骨還剩下一些蒸肉粉沒用完，於是它用蒸了蘿蔔。換種口味吃蘿蔔從清甜的口感變為粉綿的口感而且這樣的蘿蔔拌在米飯裡吃很開胃。俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑，少找醫生開藥方”可見蘿蔔在冬季飲食中的食療作用。這是因為蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便等作用。

時間:30分鐘-1小時
食材
蘿蔔 200克
五香蒸肉粉 100克
生抽 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備一些五香蒸肉粉。
  • 步驟 2/6
    蘿蔔洗淨後用菜擦子擦成絲。
  • 步驟 3/6
    把擦好的蘿蔔絲用手捏幹水分後拌入五香蒸肉粉拌勻。
  • 步驟 4/6
    放入少量的生抽攪拌均勻。
  • 步驟 5/6
    把用蒸肉粉拌好的蘿蔔絲放入小碗裡。
  • 步驟 6/6
    把蘿蔔絲放入蒸鍋裡蒸熟即可。
小貼士

五香蒸肉粉中已有鹽和辛香料，所以不用放鹽和其它調味品，只要拌勻醃製即可蒸制。

釋出於 2020-06-24
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