三絲春捲 - 三絲春捲的做法,三絲春捲怎麼做好吃,三絲春捲的家常做法 - 京細菜譜

三絲春捲

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腐嬤君

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超好吃的三絲春捲，用餃子皮代替春捲皮真的太方便了，特別適合我們這些買不到春捲皮的北方童鞋，傳統春捲需要下油鍋炸，費油多熱量高不夠健康，這裡用電餅鐺代替油鍋，不費油、油煙少、熱量低、省時省力，成品也很香酥美味。

時間:1-2小時

食材

胡蘿蔔 150克

豬肉 150克

餃子皮 250克

雞蛋 1個

粉絲 20克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備原料
步驟 2/9

粉絲用熱水浸泡至軟，瀝乾後剁碎
步驟 3/9

胡蘿蔔擦絲、豬肉切絲、蔥姜剁碎
步驟 4/9

雞蛋打散，加入1小勺水，攪打均勻
步驟 5/9

美的電餅鐺刷一層油，通電後選擇雞蛋功能，預熱後倒入蛋液
步驟 6/9

蛋餅烙熟後剷出，切成絲
步驟 7/9

利用電餅鐺的餘熱將肉絲炒熟
步驟 8/9

加入鹽
步驟 9/9

加入胡蘿蔔絲

小貼士

1、如果有現成的春捲皮，可以不用餃子皮，但如果像我這樣，買不到春捲皮的，用餃子皮代替，真的效果特別好

2、胡蘿蔔、肉絲、粉絲、蛋皮絲的組合非常好吃，但如果喜歡的話，豆芽、肉絲、粉絲的組合也很好

3、這裡使用了美的電餅鐺的雞蛋功能和鍋貼功能，烙出的春捲香酥美味

釋出於 2019-01-21