炸醬炒餅—迷迭香
6.4萬 熱度
21 收藏
騎毛驢追飛機鬱
關注
細細的餅絲和鮮嫩的蔬菜，鹹香可口；勁道的面配上滿滿的蘑菇肉醬，濃香四溢，想想就覺得很餓！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
將蘑菇切丁，蔥花、姜和蒜切末 -
步驟 2/9
黃豆醬加水稀釋後攪勻，再倒入1/4份的甜麵醬攪勻
-
步驟 3/9
五花肉冷水焯水，撈出過冷水後切丁
-
步驟 4/9
鍋中熱油，倒入肉丁、香菇丁和蔥薑蒜末，小火翻炒片刻後倒入料酒和生抽繼續翻炒
-
步驟 5/9
倒入調好的醬汁、白砂糖，翻炒均勻
-
步驟 6/9
麵粉加水和成麵糰，搓成長條切劑子
-
步驟 7/9
把切好的劑子用手壓平，用擀麵杖擀成薄餅
-
步驟 8/9
熱鍋不放油，調小火後放入薄餅，煎好一面後翻面，煎好後切條備用
-
步驟 9/9
圓白菜切絲，洋蔥切片，蒜薹切段
小貼士
1. 稀釋後的黃豆醬與甜麵醬的比例為4:1。
2. 餅絲與菜的用量可根據個人喜好和實際情況調整。
釋出於 2018-08-02
相關菜譜
-
炸醬炒餅-迷迭香荀伊人淡雅淚6.8萬 熱度 27 收藏
-
鮮肉月餅—迷迭香楷模7.6萬 熱度 19 收藏
-
香草華夫餅——迷迭香哀傷的月季罕8.2萬 熱度 44 收藏
-
白菜肉餡餅 -迷迭香愛喝酒pumpkin8.5萬 熱度 44 收藏
-
快手家常炒麵—迷迭香寂然unlimited8.1萬 熱度 44 收藏
-
蜂蜜煎餅—迷迭香追風cloudy6.9萬 熱度 24 收藏
-
披薩蛋餅-迷迭香墨染幾許紅葉昊明6.6萬 熱度 53 收藏
-
芝麻醬涼麵—迷迭香嫡鑰肝辜醫7.3萬 熱度 23 收藏
-
火山岩炒飯-迷迭香傲旋丿龍靡丶鳳舞5.6萬 熱度 10 收藏
-
義大利肉醬面之迷迭香肉醬就一隻小豬7.2萬 熱度 60 收藏
-
泡麵煎餅—迷迭香罔安i侯5萬 熱度 47 收藏
-
迷迭香蒜蓉牛油醬stationery恐懼3.7萬 熱度 194 收藏
-
迷迭香佛卡夏零揉麵始祖比薩餅（中筋麵粉）麴運鋒炒9.1萬 熱度 41 收藏
-
迷迭香：香椿千層餅曼雲染墨丶若流雲6.7萬 熱度 62 收藏
-
迷迭香炒羊肉樂靖陽鍋8819 熱度 146 收藏
-
迷迭香小餅我覺得很酷啊啊啊1.3萬 熱度 176 收藏
-
迷迭香葉形烤餅pedal秀美1.7萬 熱度 102 收藏
-
迷迭香黃油餅乾運凡孤月今心1.4萬 熱度 180 收藏
-
迷迭香全麥酥餅鄙墾茄苫滓2.5萬 熱度 152 收藏
-
醬汁迷迭香雞排Cheers-Love3.4萬 熱度 133 收藏
