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雜糧發麵餅
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染指的悲傷昆琦
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時間:10-30分鐘
食材
麵粉 3份
黃豆粉 1份
蕎麥粉 1份
安琪酵母 適量
白糖 適量
清水 適量
孜然粉 少許
椒鹽 少許
食鹽 少許
食用油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將3份麵粉，1份黃豆粉，1份蕎麥粉混合均勻
  • 步驟 2/8
    安琪酵母加1倍白糖
  • 步驟 3/8
    用接近體溫的水（大約37攝氏度）溶化
  • 步驟 4/8
    將和好的面用保鮮覆蓋，置於微波爐中（便於發酵），直到是原來的2倍大
  • 步驟 5/8
    擀成長方形，均勻撒上食鹽，孜然粉，椒鹽，倒入適量油，
  • 步驟 6/8
    卷長條後，做成小團
  • 步驟 7/8
    電餅鐺煎熟
  • 步驟 8/8
    好吃有營養的雜糧發麵餅
小貼士

先在餅上抹一層水，再撒芝麻，然後用擀麵杖把芝麻擀平，這樣的話，芝麻就真的粘上了哦~

釋出於 2019-02-17
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