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玉米汁和玉米餅
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我對你有想法鴨

最愛玉米了,每次榨汁後都覺得把玉米渣扔了很浪費,所以想出這個用盡其用的辦法!吃粗糧多健康

時間:10分鐘內
食材
玉米 2個
雞蛋 1個
少量
麵粉 適量
糯米粉 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將玉米兩個切成段,然後把玉米段上的玉米粒切下,這樣既快又省事!把玉米粒放入豆漿機中,加入少量米或牛奶!加米可以增加黏稠感,一般4分之一杯米足以!水量根據需要放入,自動加熱豆漿機一般25分鐘就ok啦!
  • 步驟 2/5
    將玉米渣和汁過濾開,玉米渣放一旁備用,玉米汁根據自己的口味放入糖攪拌均勻即可!
  • 步驟 3/5
    拿一個大盤,放入糖,一個雞蛋,玉米渣攪拌均勻,隨後放入適量糯米粉,最後放入麵粉和至可捏成團狀即可!
  • 步驟 4/5
    和好的放一旁待用,炸玉米餅可以將其揉成團壓扁後直接放入油鍋炸,另一種可以在表面裹上面包渣後渣!直接炸的口感比較軟,裹麵包渣炸的外酥裡嫩,親們根據自己需要選擇哦!
  • 步驟 5/5
    炸至金黃出鍋,香甜好吃呢!
小貼士

其實烤20-30分鐘左右就已經熟了,自己比較喜歡深色的脆皮,所以烤了40分鐘。不喜歡乾硬的表皮的,可以根據自己的喜好調整烘烤時間。

釋出於 2018-11-29
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