Name: 椒鹽蔥油餅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 麵粉 適量; 豬油 適量; 椒鹽 適量; 蔥花 適量; 油 適量; 水 適量

椒鹽蔥油餅

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肖申克

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蔥油餅是一個普通的麵食，儘管只有幾樣簡單的配料，但它獨特的香味總會讓許多人垂涎欲滴，香脆的外皮，軟韌的內裡，尤其飢腸轆轆的時候啃上幾口，那叫一個滿足。後來我又把它改良了一下，把家常蔥油餅裡的鹽換成我自制的椒鹽，就變成了椒鹽蔥油餅！每次做這個椒鹽蔥油餅都被一掃而光！特別的喜歡那個椒鹽的味道！麻香麻香的別提有多好吃了！

時間:10-30分鐘

食材

麵粉適量

豬油適量

椒鹽適量

蔥花適量

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

麵粉加水揉成光滑的麵糰醒15分鐘！
步驟 2/9

麵糰擀成薄片刷一層豬油，撒上椒鹽和蔥花！
步驟 3/9

從一頭慢慢的捲起來！
步驟 4/9

直到全部卷完為止！
步驟 5/9

從麵糰的一頭慢慢的像蝸牛一樣捲起來！
步驟 6/9

捲到尾部的時候留一點壓倒麵餅下面！
步驟 7/9

按壓一下！
步驟 8/9

用擀仗擀成薄餅狀！
步驟 9/9

電餅鐺預熱後，倒少許油，把擀好的餅放進去！煎至兩面金黃色即可！

小貼士

胡椒粉可以換成五香粉等各種你喜歡的粉，也可以不放。大蔥可換成小蔥會更香更好看……

釋出於 2018-11-23

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