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輔食——豬肉鮮蝦餃子
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思夢癬
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時間:1-2小時
食材
鮮基圍蝦 8只
食鹽 適量
香油 半勺
檸檬 半個
胡蘿蔔 三分之一個
萵筍 一小節
澱粉 少量
雞蛋 一個
豬裡脊肉 300g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    胡蘿蔔青筍去皮，洗淨備用
  • 步驟 2/8
    然後切片，改絲，切丁備用，特別是年齡小的嬰兒越細越好
  • 步驟 3/8
    豬裡脊肉和蝦肉分別剁成泥，備用
  • 步驟 4/8
    不粘鍋坐上，燒乾水份後放入適量橄欖油，五成熱放入胡蘿蔔萵筍中火炒三分鐘，加入少量食鹽即可。沒有橄欖油的話，香油，菜油都可代替
  • 步驟 5/8
    炒好的胡蘿蔔丁很香甜，胡蘿蔔必須要用油炒過後才能激發出胡蘿蔔裡的維生素。
  • 步驟 6/8
    找一個乾淨的碗，放入燉好的豬肉泥，蝦肉泥，炒好的胡蘿蔔丁，放入一個雞蛋，適量水澱粉，少量鹽，然後拌勻
  • 步驟 7/8
    此圖為拌勻的抄手餡兒，看起來是不是很棒呀
  • 步驟 8/8
    然後就是包抄手了，成品
小貼士

1.胡蘿蔔要用油炒過，才能釋放出胡蘿蔔裡面的維生素

2.如果一歲以內的嬰兒吃，直接把鹽去掉就好

3.豬肉的香和蝦肉的鮮混合是最佳搭配

4.煮抄手建議多煮兩分鐘，有利於寶寶嚼

5.可以任意搭配營養的蔬菜進去哈

釋出於 2019-01-16
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