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蕨根粉蝦餃
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梅花疏淡

蕨根粉蝦餃

時間:10-30分鐘
食材
蕨根粉 150克
玉米粉 50克
適量
適量
適量
豬肉 適量
西蘭花 適量
胡蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蕨根粉蝦餃
  • 步驟 2/9
    衝入開水,一邊加一邊攪拌,直到沒有乾粉為止,蓋上蓋燜5分鐘,加豬油揉勻成團,待用
  • 步驟 3/9
    蝦仁剝好,去掉蝦線
  • 步驟 4/9
    和豬肉一起剁碎
  • 步驟 5/9
    胡蘿蔔切成粒
  • 步驟 6/9
    西蘭花切碎
  • 步驟 7/9
    金針菇剁碎,全部放一起
  • 步驟 8/9
    放入適量油和鹽,拌勻
  • 步驟 9/9
    起一小塊,搓成長條,切成段
小貼士

1、開水燙麵,一邊衝入開水一邊快速和,直到沒有乾粉。

2、用擀的方法,麵皮才容易成型。

3、包的時候要小心點,很容易破哦!

釋出於 2019-01-14
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