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黑椒蔥香煎餃
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罔安i高岑

利仁電火鍋煎涮炒煮，樣樣不在話下。今天就穿越一個煎餃子吧，不粘的就是不粘，分分鐘煎製出脆香的底面。朋友們要是喜歡也可以試一下哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
凍餃子 1份
黑胡椒粉 適量
香蔥 適量
色拉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好凍餃及香蔥。
  • 步驟 2/9
    電火鍋里加入適量色拉油，選擇小火候。
  • 步驟 3/9
    再將餃子碼放在鍋裡，再選擇大火候。
  • 步驟 4/9
    上蓋煎至底面出味。
  • 步驟 5/9
    如圖就可以了，底面脆香香的。
  • 步驟 6/9
    再加入適量清水，以滿到餃子一半為準。
  • 步驟 7/9
    煎至收汁，底面脆香，加入適量香蔥。
  • 步驟 8/9
    再加入適量黑胡椒粉提味即可。
  • 步驟 9/9
    這樣子香香脆脆的黑椒蔥香煎餃就完成了。
小貼士

餃子剛入鍋的時候先小火候，這樣子不燙手，全部擺好之後再選擇大火候來煎，這樣子煎制的才更加的均勻。

釋出於 2018-06-23
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