煎餃是北方的家常食品,主要食材是麵粉和肉餡,製作成水餃之後用油煎制而成。表面酥黃,口感特別香。其實這是一個很簡單的煎餃過程,製作過程也不是很複雜,為了能吃到餡兒很足的餃子,還是要花上一點點的耐心自己做吧!我家寶貝在食用時最愛配著海天蒜蓉辣醬來點蘸,因為這個蒜蓉辣醬的蒜香很濃,辣味適中,酸酸甜甜的還有增強食慾的功效,給這道美食增添不一樣的風味。
餃子餡和餃子皮菜市場上都有賣現成的,但自己剁的會更好吃,所以大家可以花些時間自己做!包餡時把事先醒好的麵糰取出繼續揉揉,因為多揉揉餃子皮會更有嚼勁的