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肉絲炸醬麵
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湯圓dean
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突然特別想吃炸醬麵,寶貝說叫外賣吧!我猶豫了一下,回覆他,還是自己做吧!兒子說你不是不舒服嗎?我叫外賣,我請你吃,哈哈,感動!
時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉
100g
麵條(手擀掛麵皆可)
150克
蔥伴侶6月香豆瓣醬
1勺
生抽
1勺
蔥薑蒜
適量
白糖
3g
生粉
3g
鹽
依個人口味
胡椒粉
少許
香菇
2朵
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
將裡脊肉洗乾淨。
步驟 2/9
首先切肉片,再切肉絲。
步驟 3/9
香菇洗乾淨,去根,切丁。
步驟 4/9
蔥薑蒜去皮,切碎。
步驟 5/9
所有食材準備完成。
步驟 6/9
熱鍋冷油,加入蔥薑蒜炒香。
步驟 7/9
再放入切好的肉絲煸炒。
步驟 8/9
炒至肉絲髮白時,加入切好的香菇,小火翻炒。
步驟 9/9
加入一勺料酒。
小貼士
喜歡吃辣的可以加一些辣。
釋出於 2018-08-09
206
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