jxcaipu logo
蝦仁三鮮小餛飩
9.6萬 熱度 37 收藏
纏繞monopoly

最近順兒減肥啊,豬肉基本就不碰了。可是忍不住想吃餛飩的心啊,那就包海鮮的吧,選了木耳,海參,蝦仁來做餡兒,味道那是相當好呀,這個脊嶺島的蝦仁肉質細嫩彈牙,是個不錯的選擇喲!

時間:10分鐘內
食材
脊嶺島鹽田蝦蝦仁 100克
即食海參 3只
木耳 一把
鮑魚汁 一包
生抽 蠔油 適量
鹽糖 適量
料酒 一勺
蔥姜 適量
蛋清 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    脊嶺島鹽田蝦仁解凍。
  • 步驟 2/9
    剁碎了!可以稍微粗一點。
  • 步驟 3/9
    海參,木耳,分別剁碎
  • 步驟 4/9
    把所有的餡料都放大碗裡。
  • 步驟 5/9
    加入一點底咽,一個蛋清,一勺料酒。攪拌均勻。
  • 步驟 6/9
    加入生抽,蠔油,鮑魚汁。攪拌均勻。
  • 步驟 7/9
    加入蔥薑末攪拌好!
  • 步驟 8/9
    放冰箱冷藏半小時後就可以按喜歡的方法包小餛飩了。
  • 步驟 9/9
    這碗裡順兒還加了蛋絲哦!減肥營養也要跟上
小貼士

包小餛飩方法太多,順兒就不贅述了。

鮑魚汁是買即食海參送的,沒有可以不加。

不要放雞粉了哦寶寶們。

釋出於 2019-01-31
相關菜譜
寫評論